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32.12千卡/100g
低于80%的菜品
营养分析
西红柿炒西葫芦是一种低能量、低磷、低镁、低铁、低锌的食物。
常见营养元素每100克
能量
32.12千卡
低
钙
17.95毫克
中
碳水化合物
5.07克
中
脂肪
1.1克
中
铁
0.4毫克
低
其他营养元素每100克
钠: 379.51毫克
钾: 125.09毫克
磷: 22.82毫克
镁: 9.5毫克
锌: 0.17毫克
锰: 0.07毫克
西红柿炒西葫芦的热量(以100克可食部分计)是33大卡(138千焦)，单位热量较低。每100克西红柿炒西葫芦的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
西葫芦又名茭瓜、白瓜、角瓜，属于葫芦科。西葫芦富含水分，低热量，低脂肪。它的基本营养素含量如下：每100g西葫芦含有能量19千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，膳食纤维0.6克，胡萝卜素30微克，维生素B1 0.01毫克，维生素B2 0.03毫克，维生素C 6毫克，钙15毫克，钾92毫克，铁0.3毫克，锌0.12毫克，等其他营养素。
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