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热量大约: 26.0 大卡/每 100 克，
主料:
香茹5朵，
辅料:
青菜350克，
蒜3瓣，
六月鲜轻盐酱油15ml，
盐0.5克，
鸡精适量，
— 烹饪步骤 —
1· 准备食材，
2· 香菇刻花，
3· 滚水焯熟香菇，
4· 沥干备用，
5· 两勺油烧热爆香蒜，
6· 加入香菇青菜炒断生，
7· 加入轻盐酱油、盐、鸡精拌均出锅。
热量为26大卡
做法
香菇、胡萝卜、青椒切片备用
步骤 2
热油放入蒜末炒香
步骤 3
先倒入青椒和胡萝卜翻炒均匀后再加入香菇
步骤 4
翻炒至断生即可
步骤 5
加入佐料进行调味
步骤 6
最后加入勾水淀粉
步骤 7
比肉还要好吃的素炒香菇出锅了
香菇和牛肉都是常见的食材,它们的热量含量如下:
香菇热量:
- 每100克生香菇含有22大卡热量。
- 香菇属于低热量食物,同时富含蛋白质、膳食纤维等有益营养成分。
牛肉热量:
- 瘦牛肉每100克含有120-200大卡左右的热量。
- 脂肪含量较高的牛肉部位,如牛排、肋眼等,热量会高一些,在200-300大卡/100克。
综合香菇和牛肉做一份菜肴时,主要热量来源是牛肉。建议:
1. 适当控制份量,每人摄入100-150克左右瘦牛肉较为合理。
2. 多放香菇增加饱腹感,香菇本身热量很低。
3. 烹调时少用油或选择健康油,避免热量升高。
4. 搭配蔬菜、全谷物等食物,构成营养均衡的一餐。
总的来说,香菇牛肉作为主菜,每100克热量在150-250大卡之间,视具体搭配比例而定。适量食用有利于获取优质蛋白质和维生素等营养。
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