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在一般情况下，每一克鱼胶所含热量是2一3克，米饭每100克热量是116大卡，也就是说每100克鱼胶热量应该是289一340大卡。
花胶粥的热量较低。
因为花胶粥主要由花胶、米饭、水和调料等制成，其中花胶本身热量较低，而米饭的热量也较为适中。
所以相比其他高热量的食物，花胶粥的热量较低。
此外，花胶粥还具有多种营养素，如蛋白质、胶质、钙、铁等，对身体有益。
因此，适量摄入花胶粥可以帮助补充营养，但过多摄入也会导致热量过高，对身体不利。
从资料上查找各品牌即食花胶热量相差较大，100克即食花胶热量有107千卡，也有94千卡，85千卡，63千卡，58千卡，甚至31千卡的。即食花胶含有丰富的胶原蛋白，维生素，及钙，镁，硒等微量元素，即食稍加热就能念用。
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