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每100克绿豆粉皮所含有的热量是316大卡，所以绿豆粉皮属于高热量食物，而且食用100克绿豆粉皮的热量需要跑步30分钟才能将其消耗掉
绿豆粉皮的热量高。
每100克绿豆粉皮所含有的热量是316大卡，所以绿豆粉皮属于高热量食物，而且食用100克绿豆粉皮的热量需要跑步30分钟才能将其消耗掉。
绿豆粉皮的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸、矿物质钙、磷、铁。而且所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。
绿豆粉皮的碳水化合物非常的高和糯米以及米饭，碳水都一样，绿豆里边大部分是淀粉，所以淀粉是很高的碳水化合物，而用绿豆做成的粉皮同样具有这样的功效，总的来说，不同品种的绿豆做出来的粉皮碳水化合物略有区别，但大多数的含量都是美版毫克里边占到的比例不高
绿豆的粉皮碳水化合物为中间吧，不算高，也不算低。
每 100 克绿豆的热量约为 329 千卡。绿豆是一种营养较为丰富的豆类，含有一定量的蛋白质、膳食纤维等。
绿豆虽然热量不算低，但它具有多种营养价值和健康功效。在合理饮食的情况下，适量食用绿豆对身体有益处。
三百五十千焦的热量大小，因为碳水化合物的含量更高，绿豆主要是纤维素和碳水化合物，因为碳水化合物和淀粉的含量增高，所以热量可以达到350千克，起到清热的作用
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