马蹄代表什么水果的寓意

马蹄：一般指荸荠。荸荠是一种生长在浅水里的草本植物，通常以地下球茎供食用，可以当做水果直接生吃，口味微甜，清脆多汁；同时也可以烹饪做菜或做成甜品。荸荠因它形如马蹄，俗称马蹄。又因它是在泥中结果，形如栗子，所以又有地栗之称。

马蹄属于水果，马蹄既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。建议大家吃马最好是洗净后煮熟吃，虽然没有生吃时清爽，但依然脆劲十足，老人和小孩也比较好嚼。

因为马蹄是水生蔬菜，有的还生长在泥中，容易受到污染，滋生细菌，所以不建议生吃，如果要生吃的话，一定要洗净后削皮吃，建议用热水短时间浸烫一下，这样会更安全。

马蹄既属于水果,也属于蔬菜,也就是人们所说的果蔬,是一种深受大众喜爱的时令蔬菜,是一种蔬菜根茎类,也可以当做水果生吃,营养价值是非常丰富的。

属于水果。马蹄即可以当水果生吃，也可以洗净剥皮用开水烫一下吃更卫生。

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