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步骤/方式一
食材清单
面藕 少许 、 香菜 适量 、 小葱 适量 、 辣椒油 1勺 、 白芝麻 适量 、 蒜末 适量 、 白糖 1小勺 、 生抽 2勺 、 蚝油 1小勺 、 陈醋 1大勺 、 玉米牛肉酱 1大勺
把面藕放入小锅中,热水泡软,大约20来分钟。
步骤/方式二
泡好的面藕没有硬心,挤压掉水分放入碗中备用
步骤/方式三
调料汁,先把辣椒油,生抽,蚝油倒入碗中混合下,再来一大勺牛肉酱混合搅拌均匀。
步骤/方式四
再倒入陈醋,白砂糖混合搅拌下,最后是白芝麻和蒜末混合均匀即可。
步骤/方式五
把调好的汁水倒入面藕中快速拌匀,撒入香菜,小葱碎即可。
1.
一把面藕,提前半小时用温水泡发;
2.
泡好的面藕,洗一下,攥干水分;
3.
一个青椒切成小块;
4.
锅中放适量食用油,烧热后,放入青椒块,小火炸的表皮有些焦,这样比较好吃。;
5.
尖椒炸好后,放入少量的生抽,呛下锅后,倒入一碗清水;
6.
水沸腾之后,放入面藕,用铲子翻一下,让面藕均匀的沾上汤汁;
7.
小火让面藕吸收一下汤汁,几分钟即可;
1· 面藕提前两三个小时泡好,挤出多余的水分装盆子里面
2· 黄瓜擦丝,香菜切段,放盆子里
3· 芝麻酱放温水融化,盐,鸡精,味素,酱油,糖,醋,蒜末,全部放里面,这个没有特别要求,做出来的份量也不一样
4· 全部放进去搅拌均匀,这一步可以直接把辣椒油放里面,我家有孩子吃,要做出不辣的来,所以我最后放
5· 全部倒进盆子里搅拌均匀
6· 辣的直接放上炸好的辣椒油,搅拌均匀即可,我做菜比较简单,明明简单的东西没必要说的那么繁琐,只要把这几种常用的调料备好就行,喜欢的可以尝试?
以上就是关于“面藕怎么做好吃又简单”的全部内容,希望能帮到你!
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