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热量 160千卡/100g。
牛肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，每100克牛肉中含有大约20克的蛋白质和5-15克的脂肪。根据不同部位和不同的烹调方法，牛肉的热量也会有所不同。一般而言，瘦肉的热量会比肥肉低一些。例如，瘦牛肉的热量大约为250-270千卡/100克，而肥牛肉的热量则可能达到300千卡/100克以上。此外，烤、煮、炒等不同的烹调方法也会影响牛肉的热量。
一块的热量取决于其大小和种类。一般来说，每100克生牛肉的热量大约为250-300卡路里。熟牛肉的热量稍微较低，约为200-250卡路里。值得注意的是，这些数值可能会有些变化，具体热量取决于肉的脂肪含量、烹饪方式以及添加的调料或酱汁等因素。
625大卡。每100克可食部分牛肉的均值标准发热量是125大卡，500克为一斤，因而500g可食部分的牛肉热量是5×125大卡=625大卡，从上面的数值来看，可能牛肉的热量并不低，因为平时吃的很多食物热量要比牛肉的这个数值低很多，但是如果将其只和肉类作比较的话，就会发现牛肉的热量其实并不是很高的了，而且在三大畜肉（猪牛羊）中，牛肉的脂肪含量是最低的，所以综合而言，牛肉的热量并不高。
牛肉的热量含量: 125.0 千卡/每 100 克
牛肉是三大畜肉中脂肪含量最低的，其特点是蛋白质和钾含量较高，热量在肉类中属于较低的，减肥期间可适量食用。
低钠高锌低胆固醇
营养元素
每100克含量
备注
热量
125.0千卡
无
钠
84.2毫克
低钠
锌
4.7毫克
高锌
胆固醇
84.0毫克
低胆固醇
蛋白质
19.9克
以上就是关于“牛肉热量”的全部内容，希望能帮到你！
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