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答：自制菠菜馍的热量(以100克可食部分计)是239大卡(999千焦)，单位热量适中。
每100克自制菠菜馍的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
熟重350克的菜馍大约含有约700卡路里的热量。菜馍的热量主要来自面粉和油脂，因此摄入时要适量，注意控制热量摄入，保持健康饮食平衡。
242大卡/100g。韭菜鸡蛋饼中，每100克大约含有242大卡左右的热量，相对于生活中很多食物来说，韭菜鸡蛋馍的热量较高，因此生活中要根据自身的实际情况适量食用韭菜鸡蛋馍。韭菜鸡蛋馍是一道由鸡蛋、韭菜碎，经过煎制而成的家常菜品，制作简单，现做现吃，营养价值高，深受喜爱。
白菜馍每百克143卡的热量。
主料
白菜150G，面粉250G
辅料
葱2根，姜适量，辣椒油适量
白菜馍的做法步骤
1.面粉大约250G的样子。
2.和面吧。面的硬度是不软不硬，适中的程度。
3.一顿吃不完，我揪下来一半，用保鲜膜包好。
4.赶面。其实无非就是推，压，挤，赶。
5.面赶好了。要赶得尽可能的薄。
6.白菜叶撕碎，小葱两根切碎，姜丁适量。
7.放入适量的辣椒油，盐，鸡精等佐料，搅拌均匀。
8.面饼上撒油。
9.油平均分布。
10.把拌好的白菜撒均匀。
11.折其四分之一，再折。
12.锅里烧开水后，帖上锅。或者直接蒸也行。
13.再开锅就好了。熟的很快的。
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