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200大卡
热量:200大卡(100克) 猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。 猪肉(血脖)90克 576大卡 猪肉(肋条肉)96克568大卡 猪肉(软五花)85克349大卡 猪肉(硬五花)79克339大卡 猪肉(前蹄膀)67克338大卡
大骨头所含热量为106kcal，热量相对日常蔬菜或水果等来讲还是较高的。大骨头属于营养价值比较丰富的食物，可以补充机体所需营养
1. 大骨头主要由骨头、髓和韧带等组织构成，这些组织中没有脂肪和碳水化合物等高热量成分，所以其热量相对较低。
2. 虽然大骨头的热量较低，但骨头中含有丰富的钙质和胶原蛋白等营养成分，有益于骨骼健康和皮肤弹性等，因此适量食用仍有益于健康。
猪大骨热量（277大卡）。
食材：
猪大骨、大蒜、生姜、干辣椒、食盐、生抽、料酒、小葱
4、先把洗干净的猪大骨放入大盆中腌制一下，先放入蒜末、干辣椒、生姜去腥增香，再淋入少许料酒去腥、三勺食盐，盐要多一些，再淋入少许生抽增鲜
5、，然后上手充分搅拌均匀，拌匀后摆在冰箱冷藏腌制两个小时以上。腌制时间到时，把腌制辅料给它去除，放入盘中，然后把大骨头放入锅中，等上汽后再蒸20分钟。时间到时，撒上点葱花，即可
每100克的猪骨所含有的热量为200大卡，其中脂肪含量为12克，需要我们走路52分钟、跑步25分钟、跳绳20分钟、跳健美操42分钟才能将这些热量消耗掉。
猪骨的热量并不是很高，因为猪骨基本就是猪的骨头，上面附着着少许的肉和蹄筋之类的，几乎是不会带有皮或者肥肉的，因此这样的猪骨热量算是中等的。而且我们猪骨一般买回来是熬汤的，两三个猪骨熬上一锅汤，吃上两三顿，每顿摄入的热量并不是很多。
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