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鸭肉的热量并不是特别的高，每100克鸭肉中含有150大卡左右的热量。除此之外还含有丰富的蛋白质、氨基酸等成分。适量的吃一些鸭肉，可以吸收丰富的维生素b族和维生素e，不但可以起到营养神经、改善失眠多梦的状态，并且可以起到抗氧化的作用。能够延缓皮肤衰老，能够消除颜面部位的色斑。而从中医的角度来讲，鸭肉具有一定的补肾壮阳、健脾利湿的功效，对于一些脾胃虚弱的人群有一定的改善作用。
100克鸭肉的热量大约为240大卡，其中蛋白质和脂肪含量都很高，适量地食用鸭肉可以补充机体所需要的营养物质
每100g鸭子所含的热量大约为436千卡
鸭子是一种营养价值较高的食物,适量食用可以起到补充营养、增进食欲的作用,但要避免长时间过量食用。
高。
每100g鸭子所含的热量大约为436千卡，鸭子是一种营养价值较高的食物，适量食用可以起到补充营养、增进食欲的作用，但要避免长时间过量食用。
不高。去皮鸭肉热量为135千卡每100克。炒鸭肉的热量是116千克100克。鸭肉的主要热量来源是蛋白质和脂肪。适合减肥食用。
鸭肉的热量同其它禽类相比是比较高的，100克可食部分的鸭肉热量是210大卡，属于热量较高的肉类。
但是去皮之后的鸭肉热量会降低，100克可食部分的去皮鸭肉热量是121大卡，鸭肉中的脂肪比较多，100克的鸭肉中含有的脂肪为19.7克。
鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多，而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。
鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。
5020焦耳
5020焦耳的热量。 鸭的热量(以100克可食部分计)是240大卡(1004千焦)。
一斤鸭子有5，023.2焦耳热量，1200大卡。每100g鸭子所含的热量大约为436千卡，鸭子是一种营养价值较高的食物，适量食用可以起到补充营养、增进食欲的作用，但要避免长时间过量食用。
5020焦耳的热量。
鸭的热量(以100克可食部分计)是240大卡(1004千焦)。其中蛋白质和脂肪含量都很高，适量地食用鸭肉可以补充机体所需要的营养物质。
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