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至于半个馅饼的热量是多少，这要看这半个馅饼是很馅料和是多大。如果这半个馅饼是肉馅的，而且是100克，那么这半个馅饼的热量大概是200～250大卡。
馅饼的热量差异很大，取决于馅料、酥皮和尺寸。一份典型大小（约 1/8 块）的苹果派约为 250 卡路里，樱桃派约为 280 卡路里，而蓝莓派约为 300 卡路里。
咸味馅饼，例如牛肉馅饼，热量更高，每片约 400 卡路里。无皮馅饼，例如芝士蛋糕，热量也更高，每片约 500 卡路里。
答：韭菜馅饼的热量〔176大卡〕
【食材】肉馅一斤，韭菜适量，面粉，生抽，老抽，香油，盐
【制作步骤】
1.面粉里加一勺盐，一半的面粉用开水烫熟，另一半用凉水和面，这样做的肉饼不会发硬，面稍微有点软，揉之前加点食用油，这样就不粘手了，半烫面不用饧发就可以直接包，也可以先准备馅料再和面。
2.剁肉馅的时候我加了点小葱，这样肉馅更好吃，加点生抽，盐，红烧酱油，拌匀腌一会，再烧点热油浇在上面，拌匀就可以了，我们再切点韭菜，加到肉馅中，也可以不加蔬菜直接包。
3.面团稍微整理一下，搓成长条，切成大小合适的剂子，把剂子搓圆，然后擀成一个小圆饼，把馅料平铺在饼皮上面，留一点不需要铺馅，用刀在这切个口子。
4.从切开口子这开始卷起来，卷到最后收口捏紧就行了。
5.收口捏紧后，竖着按扁，这样饼坯就做好了，这样做的馅饼薄皮大馅，烙出来的饼才更好吃。
6.平底锅刷点油，下入小饼烙，烙肉饼都是用小火，如果火大了可能里外熟的不均匀，小火烙两分钟就翻面，再烙两分钟再翻面。
7.饼已经鼓起来，说明快熟了，烙到两面金黄，按压肉饼很快回弹就可以出锅了。
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