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91 大卡（100克）
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)90.68
碳水化合物(克)2.93
脂肪(克)4.00
蛋白质(克)10.76
纤维素(克)0.06
主料
鲫鱼 400克
辅料
调料
料酒 10克
大葱 10克
姜 5克
食盐 3克
味精 2克
胡椒粉 2克
鸡精 2克
花生油 15克
水 200克
1. 鲫鱼肉的热量相对较低。
这是因为鲫鱼是一种低脂肪、低热量的鱼类，所以它的热量相对较低。
2. 鲫鱼肉的热量也会受到烹调方法和配料的影响。
如果采用煎、炸等高油脂烹调方式，或者添加过多的油、酱料等配料，都会增加鲫鱼肉的热量。
3. 鲫鱼是一种营养丰富的食材，除了低热量之外，它还富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，对身体健康有益。
总的来说，鲫鱼肉的热量相对较低，适合控制热量摄入的人群食用。
同时，鲫鱼肉的营养价值丰富，可以为身体提供多种营养物质。
凉拌鲫鱼的热量为：108大卡/100g。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强，而且便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量。
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