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山东杂粮煎饼营养素含量:(指的是纯饼皮，不加脆饼油条鸡蛋）(每100克) 热量(大卡)156.82 碳水化合物(克)33.29 脂肪(克)0.85 蛋白质(克)5.08 纤维素(克)1.04 原料:小麦粉(标准粉)玉米淀粉 高粱米 黄豆粉 苦荞麦粉 饮用水 一个饼（指的是纯饼皮，不加脆饼油条鸡蛋）最少150克吧 约235.2卡一个如果加上油条鸡蛋脆饼面酱的话就肯定重些了最少也要250克 而且热量也变高 这样的最少580卡一个
336卡路里/100克
小麦面粉和玉米面粉调成粘稠的杂面摊烙而成。多由杂粮制做，也是有细面条制做。烙成饼后水份少较干躁，搭配鸡蛋等高蛋白的食物，更有营养成分，但热能较高。
答案：120大卡到280大卡，120大卡是普通煎饼没有多余配料，280大卡是煎饼加糖加盐和别的配料数据，这个数值是平均数值与现实有误差，要现实比对结果。
100克煎饼含有340大卡左右的热量，营养价值比较丰富
煎饼属于中国常见的一种面食。主要是用玉米面或者是粉面制作而成的一种粗粮食品。
煎饼的热量：
热量：336 大卡（100克）
分类：谷薯芋、杂豆、主食
评价：含水量较低的主食，热量较高，纤维较高，有一定缓解便秘的作用，配合鸡蛋一类蛋白质食物，更有营养，但能量较高，建议少量食用。
煎饼，是中国传统食品之一，是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般方形，疏松多孔。折后为长方形，为粗粮，耐饥饿。
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