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热量 147.8千卡/100g
蛋白质
6.6g/100g
脂肪
11.6g/100g
碳水化合物
5g/100g
钠
168.4mg/100g
膳食纤维
1.3g/100g饱和脂肪
4.03g/100g
反式脂肪
10.91g/100g
单不饱和脂肪
0g/100g
多不饱和脂肪
0g/100g
胆固醇
28.77mg/100g
豆角炖土豆（无肉）的热量(以100克可食部分计)是97大卡(405千焦)，单位热量较低。每100克豆角炖土豆（无肉）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
猪肉土豆炖豆角的热量(以100克可食部分计)是114大卡(476千焦)，单位热量较低。每100克猪肉土豆炖豆角的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
炖豆角是一道常见的家常菜，热量适中，非常适合喜欢吃素菜的人食用。在食材方面，豆角是一种富含蛋白质和纤维素的食材，尤其是蛋白质含量丰富，可谓是素菜中的佼佼者。在热量方面，100克炖豆角的热量约为40-50卡，热量相对较低，且豆角本身富含纤维素，进食后会感到饱腹，有助于减少热量摄入，适合想要控制体重的人食用。此外，炖豆角还含有多种维生素和矿物质，对身体健康也具有一定的益处。
不高。
豆角是一种非常常见的蔬菜，每100克的豆角，所含的热量大约在30大卡，属于低热量的食物，食用之后一般不会引起肥胖现象。并且豆角中还含有丰富的胡萝卜素、植物蛋白质、维生素、膳食纤维等营养元素，适当食用豆角不仅可以补充人体所需的营养物质，还能够起到增强人体的免疫力、增强食欲、促进胃肠蠕动等功效，有助于身体健康。
不高。
排骨炖豆角这道菜的热量并不算很高，每100克是79大卡，甚至比米饭还低。这是因为排骨当中的脂肪含量比较低，而且因为豆角当中含有大量的纤维素，也能综合热量。在家里烹饪的时候还可以适当减少油的使用，让这道菜既能补充蛋白质，又没有太多发胖的风险，吃起来还是很健康的。
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