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能量是人体维持新陈代谢、生长发育、从事体力活动等生命活动必需的基础。食物中的碳水化合物、蛋白质和脂类经体内氧化可以释放能量。人体能量摄入的多少与食物的摄入量和种类密切相关。
入体的能量消耗用于基础代谢、食物热效应和身体活动。人体能量代谢的最佳状态是达到能量摄入与能量消耗的平衡。 如果吃的过多或动的不足,多余的能量就会在体内以脂肪的形i积存下来,造成超重或肥胖;相反,若吃的过少或动的过多,可由于能量摄入不足或能量消耗过多引起体重过低或消瘦。
还和压强有关标准大气压下是的低于STP,沸点降低;高于则升高
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