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蛋黄果属于水果食物的一种，每100克可食用部位大概含有140大卡热量，相对于其他水果而言，热量比较高。蛋黄果果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜。
其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸。
它热量挺高的。蛋黄果属于水果食物的一种，每100克可食用部位大概含有140大卡热量，相对于其他水果而言，热量比较高
140kcal
蛋黄果营养丰富，每100g蛋黄果当中含有的热量大约为140kcal，热量偏高，不建议减肥人群过多食用。
如果减肥人群食用过多蛋黄果可能导致摄入热量过多，影响减肥效果。
一个中等大小的鸡蛋一般50克左右，含蛋白质7克左右，含脂肪5克左右，热量大概为90千卡或者90大卡，换算为千焦大概是360千焦左右。不属于高热量食物，成人每日可食用一到两个，胆固醇或者血脂高的朋友建议一天一个。
与其热量相当的有大半个拳头大小的米饭，一片切片面包，一个中等大小的桃子，一斤蔬菜，手掌大小的一块瘦肉，150毫升左右的奶类。
平均一个鸡蛋的热量是76大卡，每100克鸡蛋的热量是144大卡。
鸡蛋是日常生活中不可缺少的食品，它能为人体提供丰富的蛋白质，核黄素，尼克酸以及钙，铁，磷等微量元素，还有维生素A和维生素D等维生素，且容易被人体吸收，能满足人体的生理需要，增强人体的体质和免疫力，提高机体的抗病能力，对人体的健康是十分有利的。
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