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答案是；煎青鱼热量为118大卡/100g。
用料
青鱼 三条
盐 适量
料酒 一勺
胡椒粉 一勺
面粉 适量
淀粉 适量
鸡精 少许
香煎青鱼段的做法步骤
步骤 1
青鱼头去掉，收拾干净切断备用。
步骤 2
放盐、胡椒粉、料酒、鸡精或者味精少来一点、生抽、适量面粉、适量淀粉抓匀。
步骤 3
抓匀后喂一个小时左右就可以。
步骤 4
起锅烧油，油热下喂好的青鱼段。
步骤 5
煎一面定型后再翻面，煎鱼不需要大火，中小火就可以。
步骤 6
两面都煎好后，切口面在煎一下。不用着急翻，不然容易破皮，全部煎好后盛出。
118大卡/100g
100g所含热量需要散步81.4分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪4.20克;胆固醇108.00克;核黄素0.07克;钠47.40克;磷184.00克;蛋白质20.10克;铁0.90克;维生
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