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榴莲是高热量、高蛋白的水果。
榴莲当中含有丰富的碳水化合物,可以给人体提供特别多的热量;而且蛋白质含量也是特别丰富的,可以给人体提供各种必需的氨基酸;而且含有丰富的B族维生素和维生素C;钙、铁、磷等矿物质含量也是特别丰富的;每100克榴莲当中含有的碳水化合物可以达到36克,给人体提供非常丰富的能量;而且含有一定量的膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动,而且可以帮助吸附肠壁上的有害物质,加速排泄物的排放,具有润肠和排毒的功效;而且榴莲当中含有一定的叶酸,对于补充叶酸缺乏,是特别好的水果;而且榴莲的蛋白质含量是比较丰富、优质的。
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