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毛豆炒蛋的热量视具体做法而定。
1.一般情况下，毛豆炒蛋的热量是相对较低的，因为毛豆是低能量食物之一，而鸡蛋的含能量也是中等水平。
因此，相比于其他高脂高热能的食品，毛豆炒蛋的热量并不算高。
2.然而，如果在制作毛豆炒蛋时加入油、盐、糖等调味品，则热量会明显增加。
因此，在控制食品热量的前提下，尽可能减少或不加调味品是制作低热量的毛豆炒蛋的一个好方法。
3.总之，毛豆炒蛋的热量取决于制作方法，需要根据个人情况来安排饮食。
毛豆炒的热量(以100克可食部分计)是146大卡(610千焦)，单位热量适中。
每100克毛豆炒肉丁的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
毛豆炒蛋的热量是131千卡，还含有丰富的维生素，矿物质，碳水化合物，膳食纤维，卵磷脂等营养成分，虽然它有很好的营养价值，但却不宜过量食用，因为它是一种高脂肪的豆类，所以一次不能吃太多
100克毛豆还含有碳水化合物10.5克。
毛豆又叫菜用大豆，它成熟之后，就是我们非常熟悉的黄豆。作为黄豆的“童年”，它鲜鲜嫩嫩，的确容易给人以营养健康又低热量的感觉，这也是人们常在看电视、聊天等场景下，不知不觉就能吃下半盆毛豆的原因。不过，毛豆的热量可不低，100克可食用的毛豆，总热量为131千卡，而100克蒸米饭的热量，则是116千卡。同时，100克毛豆还含有蛋白质13.1克、碳水化合物10.5克、脂肪5克。
100克可食毛豆的热量为131大卡。
毛豆外表有绿色豆荚包裹，如是未剥外荚的毛豆，其100克仅含有53克可食毛豆部分，热量在69.43大卡左右，是热量偏低的食材，以带壳毛豆为例，吃100克相当于半碗饭的热量。
若是不带壳的毛豆，吃100克相当于1碗饭的热量，需要跑步20分钟、走路半小时、骑车30分钟才能消耗掉这些热量。
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