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一斤鸭血540大卡
在铁和钾的含量上，鸭血明显高于猪血。数据显示，每100g的猪血中铁含量为8.7mg，而每100g鸭血中铁含量则为31.8mg。
此外，每100g的猪血中钾含量为56mg，而每100g的鸭血中钾含量有186mg。
在含磷、钠和胆固醇方面，鸭血的含量也要远高于猪血。
热量108 千卡硫胺素0.06 毫克钙5 毫克蛋白质13.6 克核黄素0.06 毫克镁8 毫克脂肪0.4 克烟酸0 毫克铁30.5 毫克碳水化合物12.4 克维生素C0 毫克锰0.04 毫克膳食纤维0 克维生素E0.34 毫克锌0.5 毫克维生素A0 微克胆固醇95 毫克铜0.06 毫克胡罗卜素1 微克钾166 毫克磷87 毫克视黄醇72.6 微克钠173.6 毫克硒0 微克
取决于具体的制作方法和配料。一般来说，鸭血的热量相对较低，因为它是血液制品，含有较少的脂肪和蛋白质。但是，在制作水煮鸭血的过程中，如果加入了油、盐、辣椒等调料，或者是与其他高热量食材搭配，那么热量会有所增加。
以100克煮熟的鸭血为例，大约含有100到120卡路里的热量。但是，这个数值仅供参考，实际热量会因制作方法和配料的不同而有所变化。
如果你想更准确地了解水煮鸭血的热量，可以查阅具体的食谱和营养数据库。同时，注意饮食的均衡和适量，才能保持健康的饮食习惯。
以上就是关于“鸭血的热量”的全部内容，希望能帮到你！
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