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菜米线热量是200－300卡左右
酸菜米线是云南风味的特色小吃，制作原料主要有米线、云南酸菜等。其味道酸爽，制作简单，深受云南人喜爱，特别是夏天，乃解暑消饿首选。
云南酸菜，多是云南人民自己腌制，不同于四川酸菜的咸酸，他们一般在腌制时会加辣子，当配料制作酸菜米线时，酸辣可口，美味异常。
如果是现场制作的酸菜米线，热量的话一般在100克34050千焦。
答酸菜汤热量300大卡。酸菜汤，在我们云贵川一部分地区成了家里的常菜，然而在我们镇雄却有着一个好听而与众不同的名字，那就是"猪腰子炒海带",因为用来制作的精豆（大豆）酷似猪身上。
答：酸菜粉条的热量是多少（275大卡）
配料：
酸菜 1条、细粉丝 1小把、蒜末 适量、干辣椒 若干、姜末 适量、精盐 适量、鸡精 适量、生抽 适量
烹饪步骤：
1.酸菜切碎用水洗几遍，然后挤干水分装盘备用
2.细粉丝用开水泡软
3.肉切丝
4.锅中放油 下肉丝煸炒至变色
5.下入蒜姜末和干辣椒继续煸炒
6.下细粉丝翻炒，加盐 鸡精和生抽调味即可出锅
酸菜粉条的热量(以100克可食部分计)是62大卡(259千焦)，单位热量较低。
每100克酸菜粉条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
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