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加州西梅的热量含量每100克大约为46千卡。这一数值看起来比较高，但是相比于其他水果，如香蕉和苹果，加州西梅的热量含量还是比较低的。此外，加州西梅中的糖份含量也相对较低，每100克大约为8克左右。
由此可见，加州西梅的热量含量并没有想象中的高，而是在水果中处于中等水平。
每100克西梅中含有的热量是39大卡，脂肪含量是0.1克，是名副其实的低脂肪、低热量的水果，而且西梅中含有的水溶性天然果胶和不溶性植物纤维还能促进肠道的蠕动，减少体内的毒素。
西梅还可以在体内合成木糖醇和山梨糖醇，也能促进肠胃的消化、调节肠内菌群，软化肠道内的排泄物，达到减肥的目的，但是西梅的糖分有点高，在减肥期间要注意食用量。
西梅也叫做杏梅，本身是一种营养价值非常丰富的水果。它的热量比较高，每100克西梅中含有230大卡以上的热量，这种西梅口感鲜美，含有丰富的矿物质，比如钙离子、铁离子和钾离子，不但可以促进血红蛋白的生成，而且可以保证心脏的射血能力。
热量比较低，每100克西梅热量仅有39千卡，脂肪含量只有0.1克。属于低脂肪，低热量的水果。
真正起减肥作用的是西梅含有水溶性天然果胶和不溶性植物纤维，能够促进肠道蠕动，排出体内毒素和促进排便的作用。
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