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说实话，固然鱼香肉丝盖浇饭吃得香，开胃下饭，但同时也可能造成盐和脂肪摄入量超标，对于健康人来说，也应减少吃此类盖浇饭的次数。
多数盖浇饭中菜的量很小，往往是一大盘米饭上面覆盖着薄薄的一小层菜，一般一份鱼香肉丝盖浇饭大约热量在600-700大卡。少吃吧
一般情况下鱼香肉丝的热量不算很高，每100克鱼香肉丝中的热量大约是154大卡。鱼香肉丝的食材包括猪肉、尖椒、冬笋、胡萝卜等，这些食物中含有大量的蛋白质、维生素和膳食纤维，食用鱼香肉丝可以达到营养均衡。
但是鱼香肉丝中含有大量的油脂，而且调味料中有含盐量较高的豆瓣酱。如果是在减肥期间则不建议食用，减肥时要注意摄入低盐低脂低热量的食物。
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