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热量136大卡
做法步骤
第1步、马鲛鱼切段备用，然后洗净两面均匀地抹上一层细盐和料酒，盐20分钟入味；
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第2步、锅中热油，爆香姜片后取出不要；
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第3步、放入马鲛鱼，大火煎1分钟后转小火，煎至焦香泛黄，转另一面如法煎制；
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第4步、最后从锅缘淋入1汤匙约15ml的清水，以免鱼肉失水过多，待表面煎干后，即可装盘。
每500克，790千卡的热量
满满亲情味儿-罗勒香煎马鲛鱼的做法步骤1
马鲛鱼解冻后清洗干净沥干水；
步骤2
不粘锅热油下锅煎至一面微焦，再翻面继续煎；
步骤3
熟透后尝一下，加点盐调味，并撒上罗勒碎稍煎一会就可以起锅了。
小窍门
马鲛鱼是带点咸味的，煎前先别急着放盐，等煎熟后尝一下不合适再加。
答香煎三文鱼热量340大卡。三文鱼是鲑科鱼类中的一种，属于冷水性的高度洄游鱼类。它主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，被国际美食界誉为冰海之皇。全世界总共有300多个种属的鲑科鱼类生活在大西洋和太平洋，其中比较知名的有大马哈鱼、银大马哈鱼、虹鳟、大西洋鲑等。
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