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番石榴是温性的水果，它既不属于凉性，也不属于热性。番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
营养价值：
番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
番石榴又叫芭乐，性平，属于温性食物，一般人群均可食用，特别适合高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不适者。但是有便秘或有内热的人不宜多吃。肝热的人也应慎防便秘，因为芭乐具有收敛止泻作用。
2.番石榴是温性水果，或者中性水果一般人吃都不会有任何副作用，但是芭乐有止泻的功效，所以很多人以为它是热性的，吃多了会上火，其实是温性的，中性水果的代表是葡萄、苹果都含有丰富的维生素，葡萄更是美容的圣品。
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