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补铁的食物比较多，例如动物的内脏，瘦肉，血等，蛋黄含铁量也比较多。蔬菜有紫菜，海带，木耳，菠菜等。含铁高的水果有大枣，樱桃等。另外，补铁的同时可以多进食富含维C的水果，如猕猴桃，橘类的水果因为维生素C有利于铁剂的吸收。服铁期间尽量不要喝浓茶和咖啡，因为它们可以抑制铁的吸收。
补铁效果比较好的食物有牛肉、猪肝、猪血、黑木耳、葡萄干、桂圆、红枣等，具体内容如下：
1.牛肉：虽然牛肉中的实际含铁量并不高，但铁的吸收率却很高，有很好的补铁补血效果，而且购买和加工都比较方便，适合各类人群食用。
2.猪肝、猪血：猪肝猪血都是很不错的补铁补血的食物，含有的血红素、铁等成分，是造血的必备原料，一般采用炖煮的烹饪方式。
3.黑木耳：黑木耳是天然的补铁补血的食物，含铁量很高，有“素中之荤”和“素中之王”的称号。
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