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用料：
蛋清2个，草莓果泥20克，木糖醇8克
奶粉30克，玉米淀粉15克
步骤 1
草莓洗净用料理机打成泥，过滤取汁
步骤 2
草莓汁里加入奶粉
步骤 3
搅拌均匀备用
步骤 4
蛋清提前放入冰箱冷冻出冰渣
步骤 5
蛋清放入糖打发至出现纹理加入淀粉，分三次加入，每次打匀后再加
步骤 6
打发至提起有直立勾尖
步骤 7
拌入草莓糊，翻拌均匀不要画圈搅拌，拌匀后装入裱花袋挤在铺好油纸的烤盘上
步骤 8
放入烤箱中层90度上下火50分钟左右，有烘干机的放入烘干机80度1小时左右，不粘纸就熟透了，烤好后及时密封保存导致受潮变软烂
一般6个月以上的宝宝可以吃溶豆，但是建议1岁左右的宝宝再适当吃溶豆。
溶豆并不是真正的豆子，而是利用酸奶或者奶粉、淀粉等制成的一种类似豆子的物质，而且溶豆不仅可以当做宝宝的零食，也有丰富的营养。溶豆不仅保留了牛奶的所有优点，而且在发酵的过程中，母乳中的乳糖蛋白质被分解成小分子，更容易宝宝消化、吸收。另外，溶豆的脂肪含量比牛奶增加了两倍，加入了适当的乳酸菌，使肠道的益生菌增加。吃溶豆可以增加宝宝的机体免疫力，调节机体内的微生物的平衡，可以用于儿童营养不良。一般宝宝1岁左右胃肠功能逐渐健全，建议1岁的宝宝可以适当的吃溶豆，但是孩子饮食要多样化，多吃一些丰富的辅食，满足孩子营养发育的需求。
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