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答:吸收一些水分、葡萄糖、蛋白质等等。胃是主要存储、搅拌分解食物，同时吸收一些水分、葡萄糖、蛋白质，它能把大块食物研磨成小块，大分子养分变成小分子。再送到小肠。
食物的消化是把食物变成可以被机体吸收的过程，过程分为口腔、食道、胃、小肠、大肠。
食物首先在口腔被咀嚼碎，淀粉被口腔中的唾液酶初步分解为麦芽糖，磨碎的食物通过食道进入胃内，食物在胃内在胃的运动和胃液作用下进行化学性消化变成小分子物质，小分子物质在小肠被吸收，小肠中的消化液也会使食物中的淀粉分解为葡萄糖，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为脂肪酸和甘油。
大肠会将食物残渣中的水、无机盐、维生素吸收，未吸收的食物残渣则形成粪便排出体外。
食物经过消化后，通过消化管粘膜上皮细胞进入血液循环的过程称为吸收。
先在消化道内经过分解，分解成结构简单的小分子物质，才能通过消化道的粘膜进入血液，送到身体各处供组织细胞利用。
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