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蜜柚的皮放在冰箱里面可以去除异味，清新空气，其次蜜柚皮切成细丝，与水、冰糖、柚子皮和果肉一起熬煮，放凉后加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子茶。
去掉柚子黄色表皮，只留下白色部分，然后煮开捞出切成块，再热油放入大蒜和柚子皮一起翻炒，即可做成炒柚子皮。
可以做柚子糖
1/17准备蜜柚皮一个
2/17把柚子皮切条大小随意
3/17切好的柚子皮去掉白瓤的一半
4/17去好的柚子皮，也可加橘子皮
5/17冷水下锅，放点盐煮开
6/17煮开后捞到凉水中浸泡一夜
7/17泡了一夜后的柚子皮挤出多余的水
8/17再次放凉水煮开
9/17捞出来挤干水
10/17小火放入锅中加糖
11/17一点水把糖放化开就可以了
12/17取半个柠檬把汁挤出来
13/17等糖化开再加点糖
14/17等到锅中没有多余的水分，等糖开始冒白泡大火收干
15/17收干后凉凉颜色会更亮
16/17像这样架在网架上，等凉干
17/17晾干后裹上白糖，就可以开吃了
可以猪肉炒柚子皮还可以泡柚子茶。以前我姐她就弄过给我们吃，还挺好吃的。
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