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1.
水煮鹅蛋:首先准备鹅蛋500克,过中放了1000毫升的水,接着加热鹅蛋500克,小火煮20分钟即可,20分钟以后捞出,把皮剥开直接吃就可以了。
2.
葱花炒鹅蛋:准备鹅蛋150克打散到碗中,葱花15克,锅中放入食用油15毫升,接着放入葱花15克,然后再把鹅蛋150克放入其中,加入食用盐五克,翻炒至金黄色即可盛出。
3.
凉拌鹅蛋:准备鹅蛋150克,锅中放入800毫升的水,加入鹅蛋150克,小火煮十分钟即可,十分钟以后直接捞出,然后把鹅蛋的外表皮剥开,切成四瓣,放在盘子当中,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐五盒,白糖十克,葱花五克,香油五克,调拌均匀即可食用。
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