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材料：
1. 瓜子仁100克
2. 巧克力100克
3. 奶油200毫升
4. 糖适量
5. 鸡蛋黄2个
6. 牛奶200毫升
7. 香草精适量
步骤：
1. 将瓜子仁放入烤箱中，以180度烤10分钟，取出放凉。
2. 巧克力切碎，放入碗中。
3. 奶油加热至微热，倒入装有巧克力的碗中，搅拌至巧克力完全融化。
4. 在另一个碗中，将鸡蛋黄和糖搅拌均匀。
5. 慢慢加入牛奶，边加边搅拌，然后加入香草精。
6. 将步骤4的混合物加热至稍微温热，不要煮沸。
7. 将步骤6的混合物慢慢倒入步骤3的巧克力奶油中，边倒边搅拌，使其充分混合。
8. 将步骤1的瓜子仁加入步骤7的混合物中，搅拌均匀。
9. 将混合物倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷冻室冷冻4-6小时，直到完全凝固。
10. 取出冰淇淋，用刀切成适当的大小即可享用。
做法如下：
准备瓜子仁和适量的巧克力。
将巧克力切碎后隔水融化。
取牛奶备用。
将冰棒机提前放入冰箱冷冻24小时，取出后放入冰棒杆，加入适量牛奶，不要太满，约4/5即可。
6分钟后，牛奶冰棒成型。
迅速将融化的巧克力涂满冰棒表层。
迅速将瓜子仁铺于冰棒表面。
巧克力瓜子脆皮冰棒完成！
以上是巧克力瓜子雪糕的基本做法，可以根据个人口味和喜好进行适当的调整。
以上就是关于“做水果巧克力雪糕的方法”的全部内容，希望能帮到你！
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