一根50g的火腿肠里有108kcal的热量（因为100g的火腿肠里就有216kcal的热量）。

火腿肠是以鲜（冻）畜肉、禽肉、鱼肉等为主要原料，经腌制、搅拌、斩拌（或乳化）灌入塑料肠衣，经高温杀菌制成的肉类灌肠制品。火腿肠鲜香可口，保质期长，并且可以常温贮存，方便携带，受到广大消费者的青睐。但是食用火腿肠时，尤其同方便面一起食用时，最好同时搭配新鲜果蔬、乳制品、鸡蛋和豆制品等其他食品，以保证膳食均衡。

一根火腿肠的重量为30-60g，所以一根火腿肠的热量是64.8-129.6kcal.

火腿肠的热量(以100克可食部分计)是212大卡(887千焦)，在同类食物中单位热量适中。

每100克火腿肠的热量约占中国营养学会推荐的，普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。

一根火腿肠的热量是254.4大卡，比较高，再加入火腿肠是以畜禽肉为重要原料，辅以淀粉等填充剂制成，营养价格不如新鲜肉类，减肥时期不宜多吃。

热量为300卡

火腿是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，又名“火肉”或者“兰熏”，属于中国传统特色美食，原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋、江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。