主料2人份

虾米5克

贝丁5克

宝宝粥米30克

辅料

三色藜麦10克 油菜叶10克 生姜3克

步骤1

食材准备：虾米5克，干贝丁5克，宝宝粥米30克，三色藜麦10克，油菜叶10克，生姜3克

干贝丁先用清水洗去表面的杂质，放入小碗中，再放入姜丝，倒入没过干贝的清水，倒入清水浸泡一夜。 干贝和瑶柱都是鲜贝的干制品，两个名字而已。干贝味道极鲜，几乎没有腥味，比新鲜扇贝好吃的多

步骤3

虾米倒入碗中，加入姜片，倒入清水，浸泡1小时

步骤4

三色藜麦倒入碗中，加入清水，浸泡2小时

步骤5

我用的是小油菜叶最嫩最嫩的菜心。如果你买的小油菜叶比较老，去除茎，留嫩叶给宝宝食用。 蔬菜，你们就可以随意添加啦，生菜、小白菜、西兰花、娃娃菜、鸡毛菜都可以焯水完成的油菜末，沥干水分捞出，切成末。 根据宝宝的实际咀嚼能力切成合适的丁状，月龄小一点的宝宝要切的细碎

步骤7

泡好的虾米沥干水分，切成末

步骤8

干贝沥干水分捞出，撕成丝

步骤9

宝宝粥米加入清水，清洗干净。 宝宝粥米营养和大米比起来更加的丰富，熬出的粥也更浓稠、更香甜。 如果你用的是普通大米，可以提前浸泡2小时，充分泡涨能缩短煮粥的时间，还能促进植酸酶的产生，帮助宝宝更好的消化和吸收

步骤10

宝宝粥米和三色藜麦倒入锅中，加入400毫升清水，大火煮沸后调小火继续煮。 不管熬煮什么粥，都记得一定都要全程小火，注意时常搅动，防止沾锅

步骤11

加入虾米和干贝。 我用干贝丁主要增加粥的鲜咸味道。如果没有干贝丁、可以用蛤蜊肉、牡蛎、无刺的鱼肉来代替

步骤12

小火煮至浓稠，煮粥时要间隔一段时间用勺子把粥搅拌一下，防止糊锅底，而且这样煮出来的粥更加粘稠

步骤13

加入油菜末。 油菜末要等到，粥快出锅了再放进去，避免蔬菜煮太久流失营养。小油菜末入锅，煮1分钟左右就可以了，不要煮时间长了

步骤14；

淋入亚麻籽油，搅拌均匀，再煮1分钟左右即可出锅

小虾米怎么做给宝宝吃

1.小虾米白菜粥

材料：小虾米若干、白菜心适量、大米适量、水适量、姜少许

做法：将小虾米洗干净然后将生姜切片，混着小虾米泡在水里，大约10分钟左右去腥，捞出清洗一次

白菜心洗干净切碎，大米提前浸泡半小时煮粥，水开之后将小虾米和白菜心放入粥里，搅拌均匀小火煮粥，等到粥熟、小虾米变软即可。

2.小虾米鸡蛋糕

材料：小虾米适量、鸡蛋1个、葱花少许、生抽2-3滴

做法：将小虾米洗干净，鸡蛋打散搅拌均匀，然后在蛋液中放入小虾米，然后上锅隔水蒸，锅上汽之后撒一些葱花，滴几滴生抽；再小火蒸6分钟即可