里脊肉是一种富含蛋白质和其他营养物质的肉类，适合给宝宝食用。以下是一些健康营养的里脊肉做法供您参考：

1. 紫薯煮里脊肉。将里脊肉切成薄片，然后和紫薯一起煮熟，加入适量的盐和橄榄油调味。紫薯富含维生素和锌，有助于提高宝宝的免疫力。

2. 番茄炖里脊肉。将里脊肉切成小块，和番茄一起炖煮，加入适量的盐和胡椒粉调味。番茄富含维生素C和膳食纤维，有助于增强宝宝的肠胃健康。

3. 蒜泥炒里脊肉。将里脊肉切成薄片，加入适量的蒜泥和盐，用橄榄油煎炒至熟透。蒜有消炎作用，有助于提高宝宝的免疫力。

4. 红烧里脊肉。将里脊肉切成小块，用油煎炒至表面微金黄色，加入姜片、葱段、八角、冰糖、料酒、酱油、盐、水烹饪，待汁浓后即可食用。这个做法有助于提高宝宝的胃口。

需要注意的是，里脊肉做法要注意控制用盐的量，不要加入过多的盐和其他调味品，以免影响宝宝的健康。另外，宝宝的年龄和饮食习惯有所不同，适合的做法也会不同，建议在给宝宝加入新鲜食材或新做法前咨询医生或营养师的意见。

情况1：可以做给孩子吃。

原因解释：里脊肉是比较嫩的肉类，也比较容易消化，三岁的孩子可以尝试一下。

可以将里脊肉切成小块，加一些盐巴和淀粉腌制10分钟后，用油炒熟或者煮熟，这样会很嫩,孩子吃不会太费劲。

情况2：不适合作为三岁孩子的主食。

原因解释：里脊肉是比较嫩的肉类，但是没有脂肪，容易导致孩子缺乏营养。

给孩子最好还是吃肥肉，鸡翅，牛肉等，这些都比较有营养，增加孩子的营养吸收。

下面是一份简单的里脊肉做法，供您参考：

材料：

- 猪里脊肉 100克

- 盐 适量

- 橄榄油 适量

步骤：

1. 将猪里脊肉洗净，去掉筋膜，切成小块或薄片。

2. 在里脊肉上撒上适量盐，腌制10分钟左右。

3. 取一平底锅，加入适量橄榄油，开大火预热。

4. 将腌制好的里脊肉放入锅中，煎至两面金黄色即可。