热量58大卡

做法

1· 1.黄豆洗净控干水分

2.锅中大火烧热后倒入黄豆转小火，要不停翻炒，炒到黄豆表皮稍裂开，用铲子盛起从锅边缘滑下听到清脆响声便关火。

3.晾凉，打粉（可加入少量黄糖一起打粉备用）

2· 糯米粉用温水和成面糊上蒸锅中大火蒸15一20分钟

3· 面板洒上刚打好的黄豆粉揉面，糯米面团揉的时间越长越Q弹，然后擀成薄饼，饼上洒一层黄豆粉，一小勺白糖抹匀卷起切块即可（如果黄豆粉刚加的黄糖量够甜则不需另洒白糖了）

每100克黄豆面的热量为327卡路里，其中碳水化合物为62克，蛋白质为11克，脂肪为6克，膳食纤维为1克。黄豆面不仅热量含量高，而且还含有大量的优质蛋白质，多种维生素和矿物质。

热量不高，蛋白质含量高

热量：418 大卡（100克）

分类：坚果、大豆及制品

评价：黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维，优质蛋白含量也很丰富，它的加工制品适宜减肥期间食用。

介绍

黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维。

答案：80大卡—170大卡，80大卡是无糖和低糖的黄豆粉，170大卡是正常的黄豆粉，这个是平均数据，需要与市场和超市的产品对比数据，得到结果。