从结伴辣条，到聚众火锅。

在这个无辣不欢的时代里，辣，成为我们餐桌上的主旋律。

吃辣，更是从一种饮食偏好，演变为当代年轻人的社交方式。

呼吸急促，面色潮红，满头大汗，涕泪齐流。

这些都是吃辣后的正常反应。

当你连续吃完一袋泡椒凤爪后，以上反应会交替出现。

但这时，你的大脑会释放一种，叫做内啡肽的神经递质。

帮你缓解被辣的痛苦，并使你产生劫后余生的愉悦感。

最终让你走向一时吃辣一时爽，一直吃辣一直爽的良性自虐循环当中。

喜欢吃辣的主要原因是辣椒中含有辣椒素，食用辣椒后会刺激舌头神经末梢，还会导致心跳加速，唾液腺分泌增加，刺激大脑产生内啡肽，内啡肽有一种类似于吗啡的物质，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的"快感"。

另外当味觉感觉细胞接触到辣椒素后还会更敏感，从而感觉食物的美味，所以当食欲下降、感觉口淡时总想吃些辛辣的食物。

如果突然想吃辣的，这种情况表明是身体阳虚的表现，特别是夏天受了寒凉之气，就会出现这种情况，有些人想吃辣的，也可能跟内分泌有一定的关系，或者是身体里面缺少某种微量元素，建议患者去医院做一个微量元素以及内分泌的检查，来查明具体的原因之后在医生的建议指导下积极治疗。