猪耳朵的热量不是太高，每100克热量为176卡路里，属中等热量美食。

猪耳朵营养比较丰富，它所含的维生素、矿物质元素比较齐全。蛋白质含量为19.1%克，脂肪含量为11.1%克，对于气血虚损、身体瘦弱者食用有很好的保健功能。猪耳朵具有补虚损、健脾胃的功效。

猪舌头热量高

猪舌头热量

营养素含量(每100克)

热量(大卡)233.00

碳水化合物(克)1.70

脂肪(克)18.10

蛋白质(克)15.70

猪耳朵热量

营养素含量(每100克)

热量(大卡)176.00

碳水化合物(克)0.00

脂肪(克)11.10

蛋白质(克)19.10

猪舌头的热量比较高。由于每100g米饭的热量约为116Kcal,因此,猪舌头的热量相对较高。

猪舌头在烹调过程中,还会加入油脂、盐等调味品,可导致猪舌头的热量较高,所以减肥能否吃猪舌头要因人而异。

螺蛳粉高，一般情况下一碗螺蛳粉的重量在300克左右，而每100克螺蛳粉中含有247大卡左右的热量，算下来一碗螺蛳粉的热量就是741大卡左右；而每100克的米饭中含有116大卡左右的热量，一碗米饭有250-300克左右，算下来可知一碗螺蛳粉的热量相当于2-3碗米饭的热量。