热量为350大卡

做法

1. 红豆薏米各取等量份就可以，其实不用称量，量多少看自己的烤盘大小随意，只要能把烤盘铺满2层就可以，太少了也会浪费能源

2. 把红豆薏米清洗干净后放到一个铺着纱布的笼屉之类的容器上，摊平，放到有阳光照射的地方晾干，随时拨动，阳光足有2小时就晾干了

3. 如果着急操作，可以用吹风机吹，同时在用干毛巾交替擦拭，也很快就会干

4. 晾好的红豆薏米放到烤盘上踏平

5. 放到烤箱中层，上下火130度，时间80分钟即可，烘焙的中间可以带上防烫手套拨动几次。

6. 烘焙好的红豆薏米用料理机打磨成细腻的粉状

7. 可以早晚随时取量用开水冲食

较低。
因为薏米和红豆都是低糖、低脂肪、高纤维的食物，在搭配使用时，可以起到清热解毒、促进排泄的作用，对于减肥和美容都有很好的效果。
据营养专家介绍，每100克薏米煮熟含热量为123千卡，每100克红豆煮熟含热量为118千卡，因此相对较低，每100克的总热量约为220千卡，适合作为美味又健康的食品食用。
同时，薏米和红豆还含有多种营养素，如蛋白质、维生素、矿物质等，对身体健康非常有益。

红豆薏米粥在每100克的热量只有29大卡的情况下，红豆薏米粥的热量其实并不算高，而且还可以带来很丰富的膳食纤维，每天都可以喝