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肝炎按照临床的角度，就是肝功能受损以后引起的疾病，基本上会出现人没有力气，讨厌油腻的食物，皮肤颜色偏黄等情况也会出现肝脏的位置，疼痛选择的食物有以下几个方面，第1个是蔬菜水果粗纤维这一类的容易消化吸收的相对会好一些。第2个方面是植物动物的蛋白。
如果是肝硬化引起的肝功能病变，门静脉压力升高，雌激素灭活功能受到影响，或者是门静脉的压力高，导致小血管收缩扩张，就会出现肝掌的情况。一般这类疾病治疗的话，基本上就是针灸活血或者是手术的方式，食物主要还是以植物动物的蛋白补充为主。
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