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脾胃虚寒吃南瓜，韭菜，莲藕，山药，芋头，胡萝卜，葱白，甘蓝，菠菜，红薯等蔬菜。脾胃虚寒不要吃寒凉的食物，因为这些食物会损伤脾气，多吃一些温补的食物，平时要注意锻炼身体，增加身体抗病能力。
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芥菜，属一年生草本植物，高可达一百五十厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味，属于不寒凉的青菜；
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香菜，为伞形科植物鞠荽的全草，伞形花笠，芫荽属一至二年生的草本植物，属于不寒凉的青菜；
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韭菜，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧...
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不寒凉的青菜还有包菜，大头菜等。
不属于寒性蔬菜有韭菜、南瓜、香菜、辣椒、蒜苗等，其中韭菜属于百合科葱属植物，具有强烈的气味，而南瓜属葫芦科植物，性质温热，口感绵软香甜，另外香菜属于温性食物，一般多用做调料。
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