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患者咽喉炎的情况可以适当的吃一些具有清热解毒的水果，比如苹果、梨子都可以，另外还可以喝一些雪梨水，具有清咽润喉，止咳化痰的功效。另外需要使用一些广谱抗生素，配合一些清咽润喉的中成药物进行治疗，效果会比较好。治疗期间要注意多喝水，清淡饮食，忌烟忌酒。
嗓子肿了有可能是急慢性咽炎导致的，一般和炎症有关，这种情况，治疗主要是使用清热泻火抗菌消炎药物等进行治疗，吃水果可以吃具有清热泻火利咽的食物，比如可以吃梨，梨子富含水分，有一定的清热泻火的作用，对咽喉疼痛以及咳嗽等都有很好的作用的。
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