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开壶的目的一个是清除火气,毕竟黑砂是通过1000多度的高温烧制而成的。开壶的正确方法如下。
1.拿到新壶后首先用清水里外清洗一下。
2.倒热水到壶内隔1分钟后倒出。
3.因为黑砂的双气孔结构,容易吸附茶香最好一壶一茶,放一些要泡的茶叶到壶内,反复泡三到四次就完成了开壶。
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