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午饭可以吃的家常菜有剁椒拌木耳、凉拌金针菇海蜇丝、红油莲藕、肉末茄子、西芹炒午餐肉等。
一、剁椒拌木耳
用料:木耳(水发)150克、生抽1小匙、醋1大匙、白糖1/2小匙、剁椒2大匙、食盐适量、鸡精少许、芝麻油1/3小匙、植物油2大匙、蒜3瓣、小葱1根、花椒10粒
1、将黑木耳提前约2小时用清水泡发,摘去蒂,洗净,撕成小朵;大蒜去皮剁碎成末,葱切小段。
2、将黑木耳放入沸水中焯烫1至2分钟。
3、捞出,用清水洗净,沥干。
4、放入生抽、盐、白糖、醋、芝麻油。
5、再依次放入剁椒、葱花、蒜末。
6、将花椒放入油中,烧至七八成热,泼在蒜末上,激出香味,然后拌匀即可。
原料:鸡蛋2个,黑木耳(干)10g。
配料:蒜、葱
调料:油、盐
做法:
1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清,搅匀。
2、锅里放一勺的油,烧到7,8成热,关火,马上下蛋清快速翻炒,装盘备用。
3、蒜末放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可起锅。
番茄炒蛋,鱼香肉丝,宫保鸡丁,菜脯蛋,芹菜炒牛肉,土豆炖鸡肉,玉米炖排骨,芥兰炒牛肉,清蒸鱼,胡萝卜炒肉,胡萝卜炖排骨,芹菜炒蛋
因为今天是个好日子,全家人都休息,所以今天中午我们准备做4个菜,青菜是炒白菜,炒西红柿。香煎带鱼,拌个青萝卜丝,简单又爱吃
看自己的口味,选择自己喜欢的,中午可以吃一些麻婆豆腐,红烧排骨,清炒核酸,粉条炒肉,西红柿鸡蛋汤,炒莲藕,玉米炒鸡丁都可以
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