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对于孕妈妈来说,在2018年最新版的孕期妇女平衡膳食宝塔推荐,每天食用油的摄入量应该控制在25g以内,而且食用油应该尽可能选择植物油,避免牛油、猪油等动物油的摄入。
因为在怀孕的中晚期以及宝宝刚刚出生的这个阶段,相当数量的ARA和DHA会帮助宝宝的脑和其他组织的发育,而ARA和DHA都是人体所不能自己合成的,必需从食物当中摄取。
植物油里面含有丰富的不饱和脂肪酸,植物油当中的亚麻酸和亚油酸分别是DHA和ARA的母体。应该选择不同种类的植物油,经常更换食用,而且也可以通过补充鱼、鱼油和鸡蛋黄来增加DHA的摄入。
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