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女人喝鸽子汤有下奶的功效，不仅如此，鸽子的营养价值非常高，对女士还有美容养颜，里面高蛋白低脂肪，保持身材匀称，多吃不胖的效果，
材料
鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒各适量
做法
1.把鸽子洗净切成块，
2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出，
3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可。
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
中年女性怎么吃鸽子？
一般鸽子的吃法有很多种，鸽子是一种温补食物，对于中年女性来说，吃鸽子是非常合适的，中年女性一般都是年轻的时候生过孩子，身体会比较虚弱，那么，中年女性吃鸽子最好就是用炖的方法，炖汤的时候，里面放一些党参当归枸杞子和香菇一起炖，这种吃法是最适合中年女性的，这样会比较有营养，滋补身体
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