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肾子果，也叫益肾，别名有壮阳果、掉藤果、风流果、补肾果等叫法，主要产地在广东佛冈县观音山等地区。
肾子果为乔木，果肉富有维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁、钾等微量元素，目前市场鲜果零售价40-80元/公斤，口感软糯香醇，可生吃，也可清水煮30分钟左右食用。
肾果”的价值较高，属于桑科植物，主要分布在四川、山东、安徽、广西等地，学名叫做楮实子，小时候经常采摘它食用，但是要注意一定要洗干净，也不要吃太多，不然舌头就会疼得受不了。
桑葚可以生吃或加工制成饮品、甜点等。以下是一些常见的桑葚食用方法：
1. 生吃：将桑葚洗净后去除蒂部，直接食用。口感酸甜，富含维生素C和抗氧化剂。
2. 制成果酱或果汁：将桑葚洗净后去蒂，加糖或蜂蜜，加水煮沸后过滤，制成果酱或果汁。可以直接饮用或用于烹饪。
3. 制成干果：将桑葚洗净后去除蒂部，晒干或低温烘干，制成干果。可以直接食用或加入糕点、麦片等食品中。
4. 制成冰淇淋或布丁：将桑葚制成果酱或果汁，加入牛奶、奶油等材料，制成冰淇淋或布丁。具有口感醇厚、香甜可口的特点。
以上是一些常见的桑葚食用方法，具体可以根据个人口感和喜好进行选择。
桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，可用来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
桑葚果是有补肾作用的，桑葚果可以直接采下来洗干净食用，新鲜的也可以将它晒干之后，用以煮粥或者泡茶，也可以直接食用桑葚干。
桑葚果可以洗净后直接吃，也可以在洗净后放入锅中加入白糖煮桑葚水来喝，还可以把桑葚加入酸奶中食用，桑葚也可以用来熬粥服用。
桑葚是一种水果，味道酸酸甜甜。正常来说，建议直接生吃，效果最好，因为伤身体含有大量的水分、糖分，还有多种维生素、胡萝卜素，以及人体所需要的氨基酸。
可以迅速的补充身体所需要的多种营养，并且有造血功能。生吃，可以有利于这种营养价值的吸收。并且可以增强人体的免疫力，还能吸收桑葚中的脂肪和蛋白质，起到增强免疫力、养胃健脾的功效。
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