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杏仁鳕鱼
2材料：
3鳕鱼2块洋葱20克、鸡蛋1个、杏仁片20克、调料食盐3克、白葡萄酒70毫升、橄榄油20毫升、柠檬1小块、白胡椒粉5克、黄油25克。
4做法：
51、准备材料，洋葱切碎，鱼肉洗净控干表面水份；
62、在鳕鱼的两面均匀地撒上盐和胡椒粉；
73、再挤上几滴柠檬汁，腌制10分钟；
84、腌好的鳕鱼放在打好的鸡蛋白中，先均匀的裹上一层；
95、再二面都沾上杏仁片；
106、平底锅烧热，将橄榄油烧至5成热时，放入鱼片，用中小火煎至二面金黄；
117、放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热好180度的烤箱中，烤10分钟左右；
128、做白葡萄酒黄油汁：平底锅中加入白葡萄酒、洋葱碎，小火煮开，慢慢少量、多次的加入黄油，用搅拌器朝一个方向搅拌，直至黄油全部吸收汤汁变稠即可浇在烤好的鳕鱼上一起吃。
煎封鳕鱼
所用食材：阿拉斯加银鳕鱼排2块、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖1/2勺、水8勺、胡椒粉少许、芝麻油少许、淀粉1勺、盐1克、姜葱红椒蒜料酒适量
具体做法：
1、准备食材，银鳕鱼解冻去细鳞清洗干净。
2、将鳕鱼用料酒胡椒粉和盐淀粉略腌制十分钟左右。
3、准备葱姜蒜红椒。
4、将生抽老抽蚝油糖胡椒粉芝麻油水放在一起，调成碗汁。
5、腌好的鱼用厨房纸吸尽水份.
6、在放了油的平底锅中煎制
7、鱼两面都煎好后，放入葱姜蒜红椒。
8、再倒入调好的碗汁。
9、大火煮开后转中小火。
10、煮至略剩汤汁就可关火享用了
只要你吃得下，生吃就可以了，片薄，沾点芥末，就是鱼生了，可以放点海带紫菜什么的……
以上就是关于“冰冻鳕鱼怎么做给宝宝吃”的全部内容，希望能帮到你！
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