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可以吃，
食材清单
鸡蛋 2个 、 当归 30g 、 黄芪 15g 、 红糖 少量 、 红枣 少量
烹饪步骤
1/4
当归、黄芪清洗干净。
2/4
鸡蛋带壳用白水煮熟，置于冷水中放凉去壳待用。
3/4
将当归、黄芪、红糖一起煮，待红糖煮化后加入鸡蛋和红枣，继续煮20分钟关火即可
可以吃的，当归红糖煮鸡蛋具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效，当归既能补血，也能活血，可通经络。红糖中还有大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独特的功效，鸡蛋中还有丰富的优质蛋白。当归、红糖、鸡蛋三者放在一起，对身体很好。
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