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喝茶能调理碱性体质吗

喝茶能调理碱性体质吗(图1)

可以

胃酸时喝茶水可以起到稀释胃液的作用,但是要选用碱性茶叶饮用并且不要喝浓茶。平常也可以多喝白开水,如果不爱喝白开水可以泡一些菊花饮用,还有苏打水也是个不错的选择。

茶叶水可以中和胃酸,茶叶水是碱性的经常喝茶叶水能养生保健,品茶怡情。我们国家几千年独特的茶叶文化源远流长,飘香芬芳。

一般茶是碱性的,但是茶汤是酸性的。不同茶叶酸碱性不同,酸碱度与冲泡的时间也有关系。

1.茶叶的酸碱性主要根据茶叶经过消化、吸收、代谢后在人体内产生的代谢产物进行区分的:代谢产物为钾、钠、镁、钙等阳离子为碱性食物,代谢产物为硫、氯等阴离子为酸性食物,和茶叶本身的pH值没有关联。

2.影响茶叶酸碱性的因素包括:①冲泡时间:茶冲泡时间过长导致酸性物质过多产生,增加了茶水的酸性,不建议食用,尤其是过夜茶;②冲泡温度:温度越高、酸性物质产生越多,故不建议沸水(100℃)泡茶;③茶叶本身的品质,茶叶越老,酸性越强。

从科学的角度来看,人体内存在完整的酸碱缓冲系统及调节系统,可以保障体内的酸碱平衡。也就是说,无论是酸性食物,还是碱性食物,其实都不会太过影响人体的酸碱性。但我们仍要注意适度饮茶,不建议过量摄入,当饮茶后出现腹痛、腹泻、呕血、黑便时,应及时就医。

大多数茶叶都是碱性的,有少部分茶叶是酸性的,常见茶叶酸碱度的基本情况如下:

常见的碱性茶叶:绿茶  白茶  黑茶  花茶等,绿茶茶叶属于碱性,碱性值达到了1800,碱性等级为V级;多数红茶茶叶属于碱性,碱性值达到了1680,碱性等级为V级;

常见的酸性茶叶:普洱茶茶叶属于酸性,其属于微酸性,酸性等级仅为I级。

抛开茶叶的酸碱度,大多数茶叶的微量元素含量都较为全面和充分。以红茶为例,每100g红茶茶叶中含有1934mg的钾、378mg的钙、390mg的磷,还含有镁、钠、硒、铜、硫、氯、铁、锌等矿物质元素,以热水冲泡获得的茶水,是较为健康的茶饮。

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