“人未老腰已衰”这句话深深的反映了现在上班族的身体情况,久坐、久躺等都会出现这种情况。特别是现在进入秋季,天气渐渐转凉,身体容易出现肾气不足的情况,特别是中老年人,上了年纪以后腰痛情况愈发明显,黄帝内经有云:“腰者肾之府,转摇不能,肾将惫矣。”意思是腰出现这种慢性的酸胀疼痛,多是跟肾就挂钩了,多是由于肾虚劳损、腰肌劳损所导致的。
所以平时除了起居需要注意外,内外饮食也得注意,特别是多喝一些具有补益肝肾功效的汤品,对于缓解腰痛是非常有必要的。下面给大家推荐3款三款适合秋季饮用的补肾强筋的汤品,咱们一起来学习它的做法吧。
1、羊肚菌乌鸡汤
食材:羊肚菌,乌鸡,虫草花,玉竹,莲子
做法:羊肚菌清洗干净后,用温水泡发半小时,泡发后的水不要倒掉,用来煲汤)泡发后的羊肚菌,虫草花,乌鸡,玉竹,莲子,一起煲1.5小时,出锅加盐调味即可
羊肚菌虫草花炖鸡汤一般具有健脾养胃、补益肝肾、止咳化痰、补肾壮阳等功效羊肚菌本身含有芬芳物质,可以刺激味蕾。
2、牛大力猪腰汤
食材: 猪腰1个、瘦肉150g 、牛大力10g、 巴戟10g 、杜仲10g、黑豆20g(炒) 、灰枣4 、枸杞1把 、陈皮
做法:
1、猪腰对半切开去掉里面白色的筋膜,改刀切腰花,放入盆中十姜片料酒生粉反复抓洗几遍,直到没有血水。
2、锅中放少许油,放姜片腰花煸炒到变色,撇掉里面的杂质备用;巴戟、杜仲、牛大力都清洗干净灰尘,浸泡15分钟,红枣去核,黑豆放锅里小火煸炒到表皮裂开备用。
3、瘦肉切块后加姜片料酒焯水后,洗去浮沫备用;所有的食材都放入炖锅,炖1.5小时,出锅前放入枸杞适量盐调味儿即可。
3、板栗核桃山药枸杞排骨汤
食材:生板栗、生核桃、新鲜山药、羊肚菌、红枣、枸杞、排骨
做法:
羊肚菌温水泡二十分钟;排骨焯水,容易上火的红枣去核所有食材洗净放入锅中,加适量温水大火煮沸转小火1小时出锅前加入枸杞和盐即可。
山药入五脏,栗子补肾气,核桃是补肾阳,枸杞则是补肾阴的,红枣补中益气,羊肚菌健脾养胃,担心不好消化的可以加一片陈皮理气,这个汤对于肝肾滋补十分有益。
这三款汤品均适合在秋季饮用,不仅能够补肾益气、缓解腰痛症状,还能提升整体精神状态。
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